Esta vez con el sello de "Mi solete" ¿os acordáis? je je...
Eso sí, esta vez contó con unas "ayudantas" muy especiales, mis super-guapas vecinillas, Alejandra y Martina
Así cualquiera se luce ¿no?
AGUACATES CON SALMÓN
Ingredientes:
- Salmón ahumado.
- Aguacates
- Cebolla tierna
- Pimienta
- Sal
- Aceite de Oliva
- Mostaza
- Cacahuetes barbacoa
Elaboración:
Cortamos la cebolla muy finita y en juliana, y ponemos en agua un rato para que no pique.
Hacemos una camita con ella y encima colocamos el aguacate peladito y cortado en tajadillas. Salpimentamos.
Encima (y como nos muestra Alejandra y Martina) ponemos el salmón en tiritas.
Hacemos una salsita con una cucharada de mostaza y dos de aceite, bien batida e incorporamos por encima del salmón.
Los cacahuetes barbacoa que se ven en el plato son opcionales, pero estaban buenísimos.
Les hago la ola a esas guapas cocineritas que tan bonito aperitivo nos presentan!!!
ResponderEliminarOriginal ensalada Anabel!!!
Un biquiño y hasta la vuelta.
No todos tienen el lujo de tener unas ayudantas de cocinas así... me las como a besos.
ResponderEliminarQue rico debe estar la palta con las fetas de salmón. Muy bueno.
Besitos, Silvia
Unas cocineras de lujo niña.
ResponderEliminarY menudo manjar nos han preparado... la proxima avisa eh?.
Un beso
Yo quito los cacahuetes, pero con lo demás me quedo todo todo! Qué ricooo!
ResponderEliminarGuapaaaa! pásate por mi bló!!!!! :-)
ResponderEliminar