O se me queman, o no me suben o se me quedan medio crudas.....
Esta vez he logrado hacer unas de chocolate que no han quedado mal del todo.
No han subido todo lo que me hubiera gustado pero no me puedo quejar.
Ahí las dejo y si alguien me puede aconsejar para que queden mejor, todos los comentarios serán muuuuy bienvenidos.
MAGDALENAS DE CHOCOLATE
Ingredientes:
- 4 huevos
- 250 gr. de harina
- 150 gr. de azúcar
- 1 sobre levadura
- 125 ml. aceite oliva
- 60 ml leche
- 1 sobre de levadura
- caco en polvo
Preparación:
Primero batimos en un bol los huevo a los que añadiremos poco a poco el azúcar.
Incorporamos el aceite (todo sin parar de batir), la ralladura de limón, la leche, la harina, el sobre de levadura y el cacao, todo bien mezcladito hasta lograr una masa homogenea.
Ponemos el horno a calentar y rellenamos los moldes de papel con la mezcla. Más o menos la mitad de cada molde porque luego sube.
Antes de meter en el horno espolvoreamos con azucar.
Se mete en el horno a 180º unos 25-30 minutos aproximadamente.
